Portugali kondiitritooted: kaubamärgid ja populaarsed tootmislinnad

Portugal on tuntud oma rikkalike kulinaarsete traditsioonide poolest ning sealsed kondiitritooted pole erand. Alates traditsioonilistest küpsetistest kuni suussulavate šokolaadideni pakub Portugal laias valikus magusaid hõrgutisi, mida armastavad nii kohalikud kui ka külastajad. Selles artiklis uurime mõningaid populaarseid maiustuste kaubamärke Portugalis ja linnu, kus neid maitsvaid tooteid toodetakse.

Üks tuntumaid kondiitribrände Portugalis on Pastéis de Belém. Lissaboni linnas asuv Pastéis de Belém on kuulus oma kondiitritoodete, pastell de nata poolest. Need kreemja koore ja kreemja täidisega on tõeline nauding. Pastel de nata retsept on olnud hoolikalt varjatud saladus üle 100 aasta ja küpsetisi valmistatakse siiani traditsiooniliste meetoditega käsitsi.

Teine populaarne maiustuste kaubamärk Portugalis on Arcádia. Porto, Lissaboni ja Coimbra kauplustega Arcádia on tuntud oma kvaliteetsete šokolaadide ja maiustuste poolest. Rikkalikest tumedatest šokolaadidest kuni mahlakaste bonbonideni – Arcádia pakub laias valikus meeldivaid hõrgutisi, mis sobivad ideaalselt igale magusasõbrale. Bränd on olnud olemas alates 1933. aastast ja on jätkuvalt nii kohalike kui ka turistide lemmik.

Põhjapoolses Guimarãesi linnas leiate tuntud kondiitritoodete kaubamärgi A Mulata. See pereettevõte on tootnud traditsioonilisi Portugali maiustusi aastast 1943. Nende spetsialiteetide hulka kuuluvad kuulus toucinho do céu, magusa mandli kook ja pão de ló, kohev rullbiskviidi kook. Mulata on tuntud selle poolest, et kasutab kvaliteetseid koostisosi ja traditsioonilisi retsepte, tagades, et iga suutäis on Portugali maiustuste pärandi maitse.

Liikudes edasi Aveiro linna, leiame veel ühe armastatud maiustuste kaubamärgi nimega. Ovos mutid. Ovos Moles on traditsiooniline maius, mis pärineb Aveirost ning on valmistatud munakollastest ja suhkrust. Need…