Portugali sadamad pole kuulsad mitte ainult oma erakordse kvaliteedi poolest, vaid ka ainulaadsete tootmislinnade poolest, kust nad pärit on. Need linnad on muutunud sadamate tootmise sünonüümiks ja on tuntud oma eristavate omaduste poolest selle suurepärase joogi valmistamisel.

Üks Portugali tuntumaid sadamate tootmislinnu on Porto. Riigi põhjaosas asuv Porto on portveini sünnikoht. Linna geograafiline asukoht, Douro jõe lähedus, loob ideaalsed tingimused sadamas kasutatavate viinamarjade kasvatamiseks. Porto viinamarjaistandused toodavad maailma parimaid sadamaid, millel on piirkonnale iseloomulik rikkalik ja jõuline maitse.

Teine tähelepanuväärne sadamate tootmislinn Portugalis on Vila Nova de Gaia. Vila Nova de Gaia asub Portost otse Douro jõe vastas ning on koduks kuulsatele sadamamajadele, mis laagerdavad ja säilitavad kangendatud veini. Selle linna ajaloolised keldrid on kohustuslik külastus igale sadamasõbrale, sest need pakuvad ainulaadset võimalust olla tunnistajaks vananemisprotsessile ja õppida tundma sadamatootmise rikkalikku ajalugu.

Edasi lõuna poole liikudes on linn Setúbal on oluline koht ka Portugali sadamate tootmises. Setúbal on tuntud oma Moscatel de Setúbali, magusa kangendatud veini poolest, mida sageli nimetatakse portveini nõbuks. Sellel Moscatel de Alexandria viinamarjasordist valmistatud unikaalsel portveinil on selge puuviljane aroom ja imal sametine tekstuur, mis eristab seda.

Portugali lõunapoolseimas piirkonnas Algarves asuv linn Lagos kogub tuntust oma sadamate poolest. Kuigi Lagos on sadamatootmises suhteliselt uus, on see kiiresti kujundanud end linnana, mida vaadata. Selle piirkonna ainulaadsed kliima- ja pinnasetingimused aitavad kaasa erilise iseloomuga sadamate tootmisele, mida sageli kirjeldatakse kui põhjapoolsete analoogidega võrreldes kergemaid ja mahlakamaid.
<…