Sweet Food Portugalis on maitsev ja mitmekesine sortiment, mida armastavad nii kohalikud kui ka turistid. Selles elavas kulinaarses kultuuris leidub igaühele midagi, mida nautida vanillikaste tortidest mandli küpsetisteni.

Portugali üks kuulsamaid maiustusi on Pastel de Nata ehk vanillikaste. See maitsev küpsetis koosneb helbelisest koorikust, mis on täidetud rikkaliku ja kreemja vanillikaste, millele on puistatud kaneeli. Need koogid on populaarsed suupisted või magustoidud ning neid võib leida pagaritöökodadest ja kohvikutest üle kogu riigi.

Teine populaarne maiuspala Portugalis on Bola de Berlim, sõõrikutaoline küpsetis, mis on täidetud kreemja vanillikaste või moosiga. Neid maitsvaid hõrgutisi nauditakse sageli rannas või festivalidel, mistõttu on need armastatud suvised suupisted.

Lissaboni linn on tuntud oma magusate hõrgutiste tootmise poolest ning tänavaid ääristavad pagariärid ja kondiitriärid. Linna kuulsaimate pagaritöökodade hulka kuuluvad Pastéis de Belém, kust väidetavalt pärineb algne Pastel de Nata retsept, ja Confeitaria Nacional, ajalooline pagaritöökoda, mis pärineb 19. sajandist.

Põhjas Porto linnas on traditsiooniline maiuspala Francesinha, südamlik võileib, mis on täidetud liha, juustu ja rikkaliku tomatikastmega. Kuigi see soolane roog ei ole magustoit, on see armastatud osa Porto kulinaariast.

Ükskõik, kuhu Portugalis ka ei läheks, leiate kindlasti laias valikus maitsvaid magusaid maiustusi, mis rahuldavad oma isu. . Olenemata sellest, kas olete vanillikaste, mandli küpsetiste või kreemja magustoitude fänn, selles mitmekesises ja maitsekas kulinaarses kultuuris leidub igaühele midagi, mida nautida.…