Portugalis pakutav juust on juustuarmastajatele tõeline nauding. Oma rikkalike ja mitmekesiste maitsetega Portugal pakub laias valikus juustuvalikuid, mida armastavad nii kohalikud kui ka turistid.

Portugali juustubrändidest rääkides paistavad silma mitmed silmapaistvad nimed. Üks populaarsemaid juustu kaubamärke riigis on Queijo Serra da Estrela. See Serra da Estrela piirkonnas toodetud juust on valmistatud lambapiimast ning sellel on pehme ja kreemjas tekstuur. Sageli nauditakse seda koos tilga meega või puista kaneeliga.

Teine tuntud juustumark on Queijo de Azeitão. Seda juustu valmistatakse Azeitão linnas, mis asub Lissaboni lähedal. See on kergelt soolase maitse ja kreemja tekstuuriga pehme juust. See sobib hästi klaasi punase veini või viilu koorega saiaga.

Lisaks nendele kaubamärkidele on Portugal kuulus ka juustu valmistamisele spetsialiseerunud tootmislinnade poolest. Üks selline linn on Vila Nova de Famalicão, mis asub riigi põhjaosas. See linn on tuntud erinevate juustude, sealhulgas populaarse Queijo de Famalicão tootmise poolest. Sellel lehmapiimast valmistatud juustul on mahe ja kreemjas maitse.

Teine juustutootmislinn Portugalis on Évora, mis asub Alentejo piirkonnas. Évora on kuulus oma lambapiima juustu nimega Queijo de Évora. Sellel juustul on kergelt terav maitse ja kindel tekstuur. Seda nauditakse sageli koos oliivide ja klaasi valge veiniga.

Kokkuvõtteks võib öelda, et Portugali juust pakub juustustõrvikutele laia valikut maitseid ja valikuid. Alates tuntud kaubamärkidest nagu Queijo Serra da Estrela kuni juustutootmislinnadeni, nagu Vila Nova de Famalicão ja Évora, on Portugalil midagi pakkuda igale juustuhuvilisele. Seega, kui satute kunagi Portugali, nautige kindlasti Portugali juustu maitsvat maailma.…